a-yan Life*

砂場

しばらくブログをお休みしていたら（ただ面倒だっただけなんだけど）、こんな更新しないブログでも見ていてくれてる友達がいたようで、突っ込みをうけてしまいました(×_×)

ということで、久々のブログ。
今日は我が家の王子を初登場させちゃいます！
１歳と１か月のして初登場です。

今日は初めて砂場で遊びました。
砂を掴んだり、石を食べようとしたり、ママも息子も初砂場にドキドキです。

あんよはだいぶ上手になったけど、砂の上じゃまだ難しいみたい。
立ってはコケ。立ってはコケ。
でも諦めずに頑張って歩いたよ！！

鶏肉とトマトの冷製パスタ

★recipe（二人分）

①コンソメスープ１カップ、醤油大さじ２、酢大さじ１、塩小さじ１／２を混ぜてソースを作り、冷蔵庫で冷やしておく。

②トマトの種を抜いて１センチ角程度、水菜は水にさらして５センチ程度にカットしてボウルに入れる。

③パスタを茹で始める。

④フライパンに油を敷いて、油が冷たいうちに潰したにんにく１かけ、種を取った鷹の爪を入れ、中火で香りが出るまで熱して、にんにくと鷹の爪は取り出す。

⑤塩コショウ（有れば黒コショウ）で下味を付けた鶏肉を一口大に切って④に入れ、焦げ目が付くまで炒め、②のボールに入れる。

⑥茹で上がったパスタを冷水で冷やして⑤のボールに入れ、オリーブオイルをまぶしてあえる。

⑦⑥を①のソースであえて出来上がり。

カンパニュラ

初夏の花、カンパニュラが咲きました。
小さくてかわいい花がいっぱい付きます。
ラブリーです*

ガーデン

去年は出産を控えていたので、ベランダガーデニングをお休みしていましたが、今年はまた復活できました。
小さいガーデンですが、家の中からグリーンが見えると安らぎます。
だけど南向きで日当たりは良いはずなのに、ベランダの手すりが高いので、ベランダの日当たりは良くありません…。
なので花付きがとても悪いのですが、なんとか初夏の花が咲き始めました。

ゴーヤチャンプル

★recipe

①木綿豆腐をクッキングペーパーを敷いた耐熱皿に入れ、レンジで２～３分加熱して水切りをする。

②①を一口大に手でちぎって、ゴマ油で炒め塩で味をつけ、お皿にあげる。

③豚バラ肉を４センチ幅、ゴーヤのワタを取って５ミリ幅くらいにカットする。

④フライパンに油を敷いて③の豚バラ肉、ゴーヤを炒める。

⑤④にもやし、②の木綿豆腐を加えさっといためたら、塩、こしょう、だしの素（顆粒）で味をつける。

⑥最後に卵でとじて、ゴマ油を少々たらしてさっと混ぜる。

⑦お皿に盛ったあと、かつお節をかけて出来上がり。